광주김치 세계화와 산업화에 이바지하기 위해
광주문화방송이 신년 대기획으로
'김치, 안녕한가' 프로젝트를 추진합니다.
광주문화방송은
대한민국 맛의 고장, 광주의 위상을 높이고
전라도 김치의 세계화 목표를 달성하기 위해
김치 콘텐츠를 발굴해 제작하고
김치 산업화 전략의 방향성을
지속적으로 모색해나가기로 했습니다.
이번 프로젝트에 참여한 혁신위원들은
세계 각국의 요리사들이 참가하는 김치 아카데미와
김치 조리 경연대회를 개최하고
김치 비엔날레 추진 등 다양한 아이디어를 공유했습니다.
광주문화방송 대기획 '김치, 안녕한가' 프로젝트 출범
