전통된장 발효에 스마트기술 접목 전통된장에 첨단 기술을 접목한 발효 방법 개발이 추진됩니다. 전남농업기술원은 올해부터 2년 동안 농촌진흥청과 공동으로 스마트 환경제어 시설을 적용한 농가형 전통 한식전통된장발효전남농업기술원스마트 환경제어 시설이재원2021년 07월 28일
전통된장 "함께 살려요"◀앵 커▶'전통된장 상생펀드'!! 들어보셨습니까? 이른바 '공장 된장'에 밀려 설 자리를 잃어가는 '전통 된장'을 살려보자며생산자와 소비자가 의기투합을 했다는데요 어떤 사연인지광주MBC뉴스광주MBC광주광주광역시전남전라남도광주전남MBC조현성조현성기자전통된장된장메주광주MBC뉴스2014년 12월 16일