해양수산부의 1월 어식백세 수산물에
전남이 주산지인
김과 매생이가 선정됐습니다.
김은 일반 해조류에 비해
단백질 함량이 높고
매생이는 철분과 칼슘 등
무기염류와 비타민 함유량이 많아
겨울철 대표적인 영양식품들로 꼽힙니다.
전남에서 생산되는 김은 전국의 76%,
매생이는 100%를 차지하고 있습니다.
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