전라남도동물위생시험소는
축산물의 안전관리를 위해 생산,유통되는
식육가공품 수거 감사에 나섭니다.
이번 검사는
12월 중순까지 한달동안 양념육과 햄 등을
생산하는 도내 식육가공업체 25개소를 대상으로
이뤄지며 50개 품목의 제품을 무작위로 수거해
검사가 진행됩니다.
특히 이번 수거검사에서는
어린이 기호식품인 돈가스, 떡갈비 등
식육을 갈아서 제조하는 분쇄가공육 제품을
중점적으로 수거, 검사할 계획입니다.
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