유자 껍질이 피부 보습과 항염 항균에
우수한 효능을 지니고 있다는
연구 결과가 나와
다양한 연계상품 개발이 기대됩니다.
전라남도농업기술원이
진도산 유자 껍질에 대한 성분을 분석한 결과
유자 껍질에서 추출한 식물성 기름이
다른 식물성 기름보다 79.6%나 높은
보습 성분을 보였습니다.
또, 염증 성분은 대조군과 비교해 44% 줄었고,
병원성 미생물 5종에 대해서는
강한 항균력을 보인 것으로 조사됐습니다.
이에따라 전라남도농업기술원은
유자의 부가가치를 높이기 위해
다양한 가공제품 개발을 추진하기로 했습니다.
우수한 효능을 지니고 있다는
연구 결과가 나와
다양한 연계상품 개발이 기대됩니다.
전라남도농업기술원이
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유자 껍질에서 추출한 식물성 기름이
다른 식물성 기름보다 79.6%나 높은
보습 성분을 보였습니다.
또, 염증 성분은 대조군과 비교해 44% 줄었고,
병원성 미생물 5종에 대해서는
강한 항균력을 보인 것으로 조사됐습니다.
이에따라 전라남도농업기술원은
유자의 부가가치를 높이기 위해
다양한 가공제품 개발을 추진하기로 했습니다.
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