해남군, 기능성 표시 김치 개발에 나서

문연철 기자 입력 2025-04-27 14:57:27 수정 2025-04-27 15:12:13 조회수 120

배추 주산지인 해남군이 기능성 표시 
김치 개발에 나섰습니다.

기능성 표시 김치는 인삼, 홍삼 등 
과학적으로 입증된 기능성 원료를 첨가해 제조한 김치로, 
일본에서는 이미 2,600억 원 규모의 시장을 
형성하고 있습니다.

해남군은 한국식품연구원 세계김치연구소와 
협력해 올해 안에 지역 농산물을 기반으로 한
기능성 표시 김치를 개발하고, 국내외 심의 
등록을 추진할 계획입니다.
 

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문연철
문연철 ycmoon@mokpombc.co.kr

목포시, 신안군

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