◀ＡＮＣ▶

다음은 한 주일의 서점가 소식입니다.



◀ＶＣＲ▶

오늘은 천재의 위대함과

창조의 비밀이 생생하게 담겨있는

'레오나르도 다빈치의 수첩'입니다.



이 책은 40년 동안 그가 혼신을 다해 기록한 노트와 기타 문서를 편집한 책이며

틀에 잡힌 완전한 글은 아니지만

용솟음치는 그의 생각과 살아있는 감정을

그대로 전하고 있습니다.



인생과 문학 그리고 회화와 과학과 기술,

그리고 편지와 메모까지

총 여섯개의 장으로 나누어

각 장마다 그가 연구를 하는 데 있어서

가장 염두에 두었던 점과

넘쳐나는 상상력과 호기심

그리고 인간적인 면모까지 보여주고 있습니다.



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다음은 현대 프랑스 요리의 기초를 세운

전설적인 요리사 앙토넹 카렘의 평전인

이안 켈리의

'천재 파티시에 프랑스 요리의 왕'입니다.



이 책은 프랑스 혁명으로 버려진 고아가

왕들의 요리사로 성장한 과정을 그려내고있으며

역사속의 일화와 앙토넹의 발자취를 추적하면서

프랑스 요리의 화려한 진면목을

보여주고 있습니다.



또한 각 장마다 앙토넹의 요리를 실어

프랑스 요리를 직접 맛볼 수 있도록 하였으며

후반부에 앙토넹 요리의 진수를 맛볼 수 있는

앙토넹만의 조리법을 자세하게 수록하였습니다



지금까지.. ◀ＥＮＤ▶