오는 2011년까지
광주에 세계 김치연구소가 설립됩니다.
광주시는 농림수산식품부가
한국 김치의 세계화를 위해 건립 추진중인
세계 김치연구소를
광주에 세우기로 최종 결정했다고 밝혔습니다.
이에 따라 오는 2011년까지 광주 효천지구에
연면적 만 8천여 제곱미터 규모의
김치연구소가 건립돼
세계적인 발효식품연구소로 육성될 예정입니다.
또한 김치연구소는
올해말 완공 예정인 김치종합센터 등과 연계해
광주*전남 김치산업 집적화단지를
조성하는 데 기여할 것으로 전망됩니다.
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