광주시 교육청은 환경친화적 식생활을

확산시키기 위해 내년부터 학교 급식에

주 1회 채식의 날을 도입하기로 했습니다.



이를 위해 시교육청은

이번 달에 광주 자연과학고 등

시범학교 5곳을 선정해

한달동안 채식의 날을 운영한 뒤

전면 도입 시기를 결정하기로 했습니다.



시범학교에서는 영양학적으로 우수한

우리나라 전통 채식요리를

1주일에 한 차례씩 제공하고

채식에 대한 학생들의 인식 전환과

올바른 식습관을 위한 교육도 실시할

예정입니다.