◀ＡＮＣ▶

김장김치에 빠질 수 없는 게 바로 생새우죠,



동백하라고도 불리우는 생새우잡이가

전남 서남해에서 절정에 달했습니다.



문연철기자가 취재했습니다.

◀ＥＮＤ▶

◀ＶＣＲ▶

그물을 당길 때마다 탱탱하게 살이 오른

생새우들이 끊임없이 올라옵니다.



어민들은 살을 에는 듯한 추위에도 아랑곳없이

이른 아침부터 저녁까지 새우잡이에

구슬땀을 흘리고 있습니다.



◀ＩＮＴ▶ 이영우(생새우잡이배 선장)

'많이 나올 때는 (하루) 백여상자 나올 때가

있고, 적게 나올 때는 없을 때 있고...



겨울에 잡힌다해서 동백하로 불리는

생새우는 배에서 세척과 선별,상자작업을 한 뒤

곧바로 경매장으로 넘겨집니다.



살아있는 상태로 전국 아침시장에

내보내야하기때문에 경매는 저녁부터 새벽까지 이어집니다.



김장철을 맞아 최고 절정인 요즘

하루 평균 5천여 상자가 거래되면서 위판장은

밤마다 불야성을 이루고 있습니다.



◀ＩＮＴ▶ 남희현(신안군수협 경매사)

'다른 젓갈보다는 젓새우나 동백하를 넣을 때

김치색깔도 좋고 또 시원한 맛,뒷 맛이 좋다.'



생새우의 감칠 맛이 소문나면서 예전에는

수도권에서만 소비되던 게 요즘은

충청과 경상도에까지 팔려나가고 있습니다.



올해는 상자당 가격이 1,2만 원씩 올라

어민들 얼굴에 모처럼 웃음꽃이 피고 있습니다.



MBC뉴스 문연철입니다.

◀ＥＮＤ▶