화순군 농업기술센터는
농촌진흥청이 오랜 연구 끝에 복원해 낸
우리 토종닭을 이달 25일부터 분양에 나선다고
밝혔습니다.
이번에 분양하는 '우리맛닭' 병아리는
백신 처리를 한 5주령으로
사육기간이 일반 닭에 비해 한 달 정도 길지만 산란율이 높고 백숙이나 삼계탕 등으로
조리했을 때 맛이 좋다는 평가를 받고
있습니다.
전국 6개 거점에서 분양되는 우리 토종닭은
광주 전남지역에서는 화순에서만 분양되는데
오는 6월까지 5만 마리를 분양한다는
계획입니다.
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