◀ＡＮＣ▶

전라도 음식을 체계화하고

보존하기 위한 창립준비위원회가,

오늘 발족됐습니다 ◀ＶＣＲ▶

전라도 전통음식 보존 연구회가

마련한 세미나에서 순천대학교

정현숙교수는,

전라도 음식을 체계적으로 연구해

보존,발전시켜 경쟁력을

강화해 나가야 한다고 강조했습니다.



이자리에서는, 전라도 음식

기능인들의 출품작인 이바지 폐백음식과 발효식품,주류등 15종류의 전라도 고유음식 시식회도 열렸습니다.