◀ＡＮＣ▶

전라남도는 오는 10월

축산물 냉동체 등급 판정제 실시를 앞두고 내일부터 5일동안

도축장에 대한

위생 점검을 실시합니다.

◀ＶＣＲ▶

이에따라 도내 10개 업체를 대상으로 도축장 벽면의 재질과 배수 방충 시설 설치 유무,

내장실의 상태 등

시설 전반에 대해 점검이 이뤄집니다.



축산물 냉도체 등급 판정제가

실시되는 오는 10월부터는

도축후 8시간부터 24시간 이내에

0도에서 5도시로 냉장 시켜

등급 판정을 한뒤

출고해야 합니다