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대나무잎과 죽순을 이용한
차와 음료가 개발됩니다
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담양군은
대나무고장의 명성에 걸맞는
대표적인 식품을 개발하고
경영수익확대를 위해
용역비 2천5백여만원을 들여
전남대 식품공학과와 함께
대나무식품 개발에
나서기로 했습니다
이에따라
영양학적 성분이 높은 것으로 알려진 어린 대나무잎과 죽순 분말등을 이용한
차와 음료가 개발되면
농가소득증대에도 큰 몫을 담당할 것으로 기대됩니다.
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