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일반 소금과는 달리 혈압을 낮추는 효과를 가진 기능성 소금이 개발됐습니다.
지방의 한 기업이 대학연구팀과 공동으로 개발해 시판에 들어간 이 소금은
고혈압 환자 등의 식이요법에 큰 도움을
줄 것으로 기대되고 있습니다.
박영훈기자가 취재
◀END▶
(전남) 목포의 한 기업이 대학 연구팀과 함께 4년간의 연구끝에 개발한 기능성 소금입니다.
게와 새우 등에 많은 면역강화물질
키토산을 천일염과 혼합해 만든 이른바 "키토산 소금"입니다.
//이 소금을 5주간 쥐에게 투여한 결과
일반소금과는 반대로 혈압 수치가 크게 떨어진
것으로 확인됐습니다.//
(비교C.G-동신대 한의학과)
키토산 성분이 소금의 염소이온이 체내에 흡수되는 것을 억제해 혈압을 낮추는 것으로
나타났습니다.
◀INT▶김계엽 교수 *동신대 한의과*
///혈압강하제를 사용하는 것처럼 효과 탁월///
국내시판에 들어간 업체측은 이 기능성
소금을 미국과 일본 등 해외수출길도 타진하고
있습니다.
◀INT▶조건식 대표이사*바이오테크*
//생산량 점차 늘려 판매 본격화/////
이 기능성 소금은 고혈압 환자 등의
식이요법에 큰 도움을 줄 것으로 기대되고 있습니다.
MBC뉴스 박영훈입니다.///
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