◀ＡＮＣ▶

대형 외식업체들의 광주 진출을 계기로

외식업체들의 서비스 경쟁도 치열해지고

있습니다



외식업체들은 고객들의 마음과 눈길을 사로잡는 서비스에 승부를 걸고 있습니다



보도에 이강세 기자



◀ＥＮＤ▶

◀ＶＣＲ▶



최근 광주 상무 지구에 문을 연 대형 스테이크

전문점입니다



자리가 날때 까지 기다려야하는 손님에게는

그사이에 간단한 음료와 스낵이 제공됩니다



계산을 마친 고객에게 영수증을 내줄 때는

독특한 복장을 한 종업원들이 감사의 메모를

남깁니다



◀ＩＮＴ▶



또다른 패밀리 레스토랑에서는 고객 눈 높이에 맞추기 위해 주문을 받는 종업원들의 자세가

다릅니다



퍼피 독 서비스라고 불리는 주문 자세는

고객 눈높이에 맞추기 위한 것입니다



종업원들의 생일 축하 노래와 바텐더의

칵테일 쇼도 고객들의 눈길을 사로 잡습니다



◀ＩＮＴ▶



피자 전문점은 손님들의 시간적인 손실을 현금이나 음식으로 보상하는 서비스를 도입했습니다



이같은 아이디어들은 고객들의 마음과 눈길을

사로잡는 서비스가 경쟁력으로 이어지기

때문입니다



대형 패밀리 레스토랑들이 선보이고 있는

독특한 서비스는 지역 외식업체들의 서비스

경쟁을 촉발하며 서비스 수준을 한단계 높이는 계기가 될 것으로 보입니다



엠비시