식단이 서구화되면서

김치 소비량도

지속적으로 줄고 있습니다.



한국 농촌경제연구원의 보고서에 따르면

1년동안 먹는

국민 1인당 김치 소비량은

지난 1991년 35.1킬로그램에서

지난해에는 32.4킬로그램으로 줄었습니다.



또 같은 기간 배추김치의 1인당 소비량은

24.7킬로그램에서

22.2킬로그램으로 줄었습니다.



연구원은 식단이 서구화되면서

주식인 쌀 소비와 함께

김치 소비도 감소한 것으로 보고 있습니다.