◀ＡＮＣ▶

독자적인 기술을 개발해

틈새 시장을 독점하는 전략으로

성장하고 있는 중소기업이 있습니다.



이 기업은 한번 잡은 고객은

절대 놓치지 않는다는 목표로

고객 관리에도 신경을 많이 쓰고 있습니다.



윤근수 기자



◀ＥＮＤ▶



지난 96년, 국내 최초로 튀김 닭에 쓰는

양념 소스를 개발한 업체-ㅂ니다.



양념 치킨 소스를 시작으로

만들기 시작한 소스가

지금은 7종으로 늘었습니다.



요즘은 소스는 물론 돈가스와 햄버거용 패티,

닭꼬치 등 육가공 식품과

김치, 다시마 가공 식품도 생산하고 있습니다.



경쟁이 심한 식품 시장에서

위험 부담을 줄이기 위해

사업을 다각화하고 있는 겁니다.



◀ＩＮＴ▶



실제로 닭고기용 소스를 개발한 직후에는

모든 치킨 체인점에

소스를 공급했지만

얼마 가지 않아 큰 기업들은

독자적인 소스를 개발하기 시작했습니다.



그만큼 시장이 줄어들게 되자

이 기업은

새로운 상품을 만들어

수익을 창출하고 있습니다.



그렇다고 아무 상품이나 만들지는 않습니다.



대기업이 손대기 어려운 틈새 상품이어야하고

남들이 쉽게 따라올 수 없는

독자적인 기술을 기반으로 해야 합니다.



이른바 블루 오션 전략입니다.



◀ＩＮＴ▶



또 한가지 이 기업이 중시하는 건

품질 관리-ㅂ니다.



엄격한 품질관리를 통해

한번 잡은 고객은

절대 놓치지 않는다는 전략으로

시장을 넓혀가고 있습니다.



◀ＩＮＴ▶



이런 노력 덕에 광주전남에서는

같은 종류의 육가공 제품 시장에서

80%의 높은 점유율을 유지하고 있고,

군 부대에도 3년째

부식을 납품하고 있습니다.



이 기업은 요즘 특허받은 기술을 토대로

차와 음료 등 다시마를 활용한

건강식품 개발에 집중하고 있습니다.



건강에 대한 소비자들의 관심을 반영한 것인데

이미 시제품을 개발했고,

올해 안에 신상품을 출시해

또 한번 도약한다는 꿈을 키우고 있습니다.



엠비씨 뉴스 윤근숩니다.