◀ＡＮＣ▶

광주와 전남지역의 오리농장에서 최근

저병원성 조류 인플루엔자 항체의 양성반응이

나와

오리 농가나 판매업계의 걱정이 큽니다



오리 가공공장에서는

더 위생관리를 철저히 해서

조류 인플루엔자 걱정을 떨쳐내고 있습니다



고익수 기자가 현장을 취재했습니다

◀ＥＮＤ▶



영암군 덕진면에 있는 오리 가공공장.



외관에서부터 느껴진 깔끔함이 공장내부까지

이어집니다



위탁농장에서 들여와 다듬어진 오리가

일일이 뼈를 골라내는 수작업을 거쳐

양념 주입기로 이동합니다



60개의 주사기가 꽂혀있는 주입기에서 양념이

밴 오리는 일정한 압력속에 버물러지면서

양념이 고루 스며듭니다



두시간동안의 훈제 과정을 거친 오리는

제모 작업과 진공포장후 2차 살균처리가 이뤄져

조류 인플루엔자에대한 불안감을 털어내고

있습니다



◀ＩＮＴ▶



조류 인플루엔자가 발생할때마다 큰 타격을

입었던 오리생산 관련업계



S/U// 사육에서부터 가공.포장에 이르기까지

철저한 사양관리로 조류 인플루엔자의 두려움을

서서히 걷어내고있습니다

MBC뉴스 고익숩니다