장흥 무산김주식회사의 생산 시설이
식품위해요소 중점관리기준,헷썹 적용 사업장
인증을 획득했습니다.
장흥 무산김은 마른김 분야에서
국내 처음으로 친환경 수산물 인증을 받았고
장흥무산 친정김 상표 등록과
장흥김 지리적표시제 등록을 완료했습니다.
HACCP(헷썹) 시설은
식품의 제조·가공·유통단계를 거쳐
최종 소비전까지의 전 단계에서
발생할 우려가 있는 위해요소를
사전에 차단하고
이를 중점 관리해 식품의 안전성을 확보하기
위한 위생관리 시설입니다.
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