품질 좋은 쌀을 생산하기 위해서는 토질에 맞는 품종을 선택하는 것이 가장 중요한 것으로 지적됐습니다.



류인섭 전남도 농업기술원장은 ]

쌀 소비를 확대하려면 소비자 입맛에 맞는 고품질 쌀을 생산해야 한다"며 "토질을 정확히 진단한 뒤 양질의 다수확 품종을 골라 재배하는 과학적인 영농이 절실하다"고 강조했습니다.



유원장은 또 미질을 좋게하는 복합비료 시비를 늘리는 것도 중요하며 도내 간척지 쌀의 품질이 고급화되지 못한 것은 물떼기가 너무 빠른 때문"이라고 밝혔습니다