음식문화 개선 토론회

정영팔 기자 입력 2001-05-23 17:00:00 수정 2001-05-23 17:00:00 조회수 5

◀ANC▶

음식 문화를 개선하기 위해서는

식사 예절과 친절,봉사하는

자세 등이 생활화돼야 할 것으로 지적됐습니다.

◀VCR▶

오늘 광주 여성 발전 센터에서 열린 음식 문화 개선 토론회에서 전남대 신말식 교수는

음식 문화의 개선 방안으로

소비자는 식사 예절과 질서 의식을 갖추어야 한다고 주장했습니다.



또 영업주는 외식을 통한

음식 문화를 창조한다는 사명감으로 식생활 문화 개선에 앞장서야 하며,음식점 종사자는 친절하고 예의바른 봉사 자세를 생활화해야 한다고 지적했습니다.

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