◀ＡＮＣ▶

김치의 세계화를 위해서는

외국인의 입맛에 맞는 품질과

브렌드 개발이 필요합니다.



지난 주 일본 오사카에서 열린 김치축제는

이 같은 전략의 필요성이 절실하다는 사실을

확인시켜 준 자리였습니다.



박수인 기자



◀ＥＮＤ▶



일본 오사카시에 있는 김치생산업쳅니다.



한국식 김치를 생산하는 이 업체에서

가장 신경을 쓰는 것은 시지 않은

김치를 만드는 것입니다.



◀ＩＮＴ▶나카하라 사장

(05 36 40 부터 10초)



오사카에서 열린 광주 김치축제에서도

일본인의 입맛에 맞는 김치를 개발하는 문제가 관심거리로 떠올랐습니다.



(박수인)

세번 째로 열린 일본 김치축제의

가장 큰 성과를 꼽는다면 해외시장을

효과적으로 공략할 다양한 전략들이

부각되기 시작했다는 점입니다.



한 벤처업체는 포장지에

김치의 숙성 상태를 표시해

신 맛의 정도를 가늠케하는 기술을

선보여 관심을 끌었습니다.



◀ＩＮＴ▶박상규 사장



외국인의 기호에 맞는 다양한 제품을

개발해야 한다는 필요성도 제기됐습니다.



◀ＩＮＴ▶조준성 사장



국내 생산 김치를 브렌드화하는 것도

시급한 과젭니다.



일본에 수출되는 김치의 80%가

자체 상표 없이 일본 업체의 주문생산으로 수출돼 제 값을 받지 못하고

일본 제품과 차별도 되지 않습니다.



◀ＩＮＴ▶교포 무역업자



지난 7월 김치가 국제식품규격위원회의

공인을 받기 이전부터 일본은 이미

한국식 김치를 생산해 수출까지 하고 있습니다.



김치의 종주국이라는 사실만으로는

세계시장에서 경쟁력을 갖출 수 없는 이유가

바로 여기에 있습니다.



엠비씨 뉴스.