광주MBC

전남농기원, 녹차 ‘호지차 드립백’ 개발

전라남도농업기술원이 녹차 가공 과정에서 버려지던 잎과 가지를 재활용해 ‘호지차 드립백’을 개발했습니다.이번 제품은 드립백 포장기술을 적용해 간편하게 즐길 수 있어 젊은 소비자들의 호응이 기대됩니다.농기원은 이번 개발이 전남 차산업의 고부가가치 업사이클링 모델로 자리 잡을 것으로 전망하고 있습니다.

전남농기원, 녹차 ‘호지차 드립백’ 개발

전라남도농업기술원이 녹차 가공 과정에서 버려지던 잎과 가지를 재활용해 ‘호지차 드립백’을 개발했습니다. 이번 제품은 드립백 포장기술을 적용해 간편하게 즐길 수 있어 젊은 소비자들의 호응이 기대됩니다. 농기원은 이번 개발이 전남 차산업의 고부가가치 업사이클링 모델로 자리 잡을 것으로 전망하고 있습니다.

[한걸음더]이젠 세계인의 김치, 발효기술을 잡아라

(앵커)이제 김치는 한국인의 식탁을 넘어 세계인의 식탁에서도 낯설지 않게 됐죠.세계 식품 트렌드에 걸맞은 대표 면역 식품이자 한류라는 문화적 상징성까지 갖추면서 김치는 하나의 콘텐츠가 됐는데요.커진 세계 주목도만큼이나 과제도 만만치 않습니다.계속해서 주현정 기자가 한걸음더 더 들어가 짚어봤습니다.(기자)보...

섬진강 재첩잡이 전통어업, '세계화 전략 추진'

(앵커)광양 섬진강 유역애서 채취되고 있는 재첩은 전통어업방식의 명맥을 그대로 유지하고 있는데요.광양시가 섬진강 재첩잡이 손틀어업의 세계중요농업유산 공식 등재를 시작점으로 세계화를 위한 구체적인 전략 마련에 나섰습니다.김주희 기자가 보도합니다.(기자)전북 진안군 팔공산에서 발원한 220km 길이의 섬진강이 ...

가뜩이나 힘든데...농.축협 조세 특례 폐지되나?

(앵커)내년부터 농.축협의 비과세 예금을 대폭 축소하는 방향으로 정부가 세제개편을 추진하고 있습니다.현실화되면 농.축협에서 수조원의 예탁금이 빠져나가는 것은 물론, 농촌 경제를 떠받들고 있는 농협의 사업이 크게 위축될 것이라는 우려가 높습니다.이재원 기잡니다.(기자)광주의 한 축협 하나로마트입니다.산지의 ...

가뜩이나 힘든데...농.축협 조세 특례 폐지되나?

(앵커)내년부터 농.축협의 비과세 예금을 대폭 축소하는 방향으로 정부가 세제개편을 추진하고 있습니다.현실화되면 농.축협에서 수조원의 예탁금이 빠져나가는 것은 물론, 농촌 경제를 떠받들고 있는 농협의 사업이 크게 위축될 것이라는 우려가 높습니다.이재원 기잡니다.(기자)광주의 한 축협 하나로마트입니다.산지의 ...

억대 부농을 꿈꾸다…청년농부의 도전

(앵커)기후 변화로 농업 환경이 빠르게 달라지고,스마트 기술과 유통 혁신이 잇따르면서이제 농업의 중심은 사람, 그중에서도 청년으로 옮겨가고 있습니다.농촌의 위기는 곧 사람의 부재에서 시작된다는 지적 속에, 신안에서는 새로운 세대가 기후 변화에 맞선 농업의 변화를 이끌고 있습니다.억대 부농의 꿈을 현실로 만들...

[한걸음더]농사는 감(感)이 아니라 데이터…NTT의 스마트농업 실험

(앵커)기후 변화로 농업의 환경이 달라지면서농사의 방식도 감(感)이 아닌 데이터로 옮겨가고 있습니다.일본의 통신기업 NTT는 5G와 인공지능을 농업에 접목해 생육 상황을 실시간으로 관리하고, 전문가가 원격으로 농장을 지도하는 새로운 농업 방식을 선보이고 있습니다.한걸음더 집중취재, 먼저 일본을 다녀온 문연철 기...

[한걸음더][대전]AI시대, '사람' 중심 디지털 전환

(앵커)그런가하면 농업에 데이터나 로봇 뿐만 아니라AI 기술을 접목시키는 실험도 한창 진행중입니다.이번에는 호주의 사례를 통해 기술이 아닌 사람을 중심에 둔디지털 전환을 살펴봅니다.AI 기술이 일상에 빠르게 파고들면서 과연 AI에게 우리 일상의 어디까지맡겨도 되는지를 고민하고 있다고 합니다.한걸음더 집중취재 ...

"쌀값 오르는 데 소득 제자리"‥야적 시위

(앵커)추석 전부터 쌀값이 강세를 보이고 있다는 소식,전해드린 적 있는데요.정작, 벼를 재배하는 농민들은제값을 받지 못하고 있다며,쌀값 보장을 촉구하는 시위를 벌였습니다.유민호 기자입니다.(기자)농협 앞 주차장.벼 나락을 가득 실은 1톤 화물차가 줄줄이 들어옵니다.지게차가 800kg 대형 포대를 옮겨 하나씩 쌓기 ...